炸肉丸

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ը的用料

猪肉 1斤 鸡蛋 1个
料酒 2勺 淀粉 适量
盐 一勺半 油 适量
葱 适量 生抽 适量

ը的做法

炸肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉馅加适量的清水，盐，生抽，葱花料酒，顺一个方向，搅拌至粘稠状，最后放入适量淀粉搅拌均匀。
炸肉丸的做法图解2

步骤2

开油锅，加热至油边起小泡，用小调羹取挖取肉馅，放入锅内。
炸肉丸的做法图解3

步骤3

油温不宜过高，炸至金黄色捞出。

ը的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

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分类： 无水印 家常味 炸 家常菜 下饭菜

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