海虾杂蔬披萨

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宝贝想吃披萨了，打开冰箱看看，做披萨的食材都有，赶紧给宝贝做一个，“披萨”是一种由面皮和特殊的馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱，自己在家里做的干净料足又好吃，最关键的是做法超级简单哟……

海虾杂蔬披萨的用料

高筋面粉 100克 温水（和面用） 55克
酵母 1.5克 马苏里拉芝士 适量
披萨酱 20克 洋葱 半个
青椒 半个 红椒 半个
海虾 6只 白芝麻 5克
料酒（腌虾仁） 5克 胡椒粉（腌虾仁） 1克
甘汁园双碳白砂糖 20克 盐 1克

海虾杂蔬披萨的做法

海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解1

步骤1

首先备齐做披萨的原料。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解2

步骤2

宝贝喜欢带甜味的披萨，所以和面就多加了称重的白砂糖，给宝贝吃的就是要用好一点的原料。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解3

步骤3

首先把面粉加入面包机里，酵母粉用温水化开后，分次倒入白砂糖和盐。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解4

步骤4

启动面包机的一个和面程序后，用手把面团揉圆后，再次放入面包机里进行醒发。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解5

步骤5

用厨房剪子剪开海虾的背部中间，去掉虾线后，再取出虾头和虾皮。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解6

步骤6

依次把其它的海虾都处理干净后，用胡椒粉和料酒腌制一会。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解7

步骤7

把发酵好的面团排气揉匀后，盖上保鲜膜后再静置松弛10分钟。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解8

步骤8

静置松弛好的面团用擀面杖擀成圆形薄面皮。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解9

步骤9

擀的面皮与自己的披萨盘大小一样就可以了，用牙签或是叉子在饼皮扎一些孔，我做的是薄底披萨，宝贝喜欢脆一点的口感）
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解10

步骤10

烤箱190度提前预热5分钟后，把做好的披萨面皮放入烤箱，175度烤制5分钟。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解11

步骤11

烤好定型的披萨皮从烤箱取出以后，先加入披萨酱后，用铲子把披萨酱抹均匀。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解12

步骤12

加入提前切好的洋葱和青红椒。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解13

步骤13

这个时候再随自己喜好撒上一层马苏里拉芝士。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解14

步骤14

再把腌制好的海虾铺到上面。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解15

步骤15

最后再撒上一层马苏里拉芝士和白芝麻。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解16

步骤16

烤箱的烤网放烤箱中层，把做好的披萨放在烤网上。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解17

步骤17

烤箱启动披萨功能，上管190度，下管175度烤20分钟。（烤箱时间及温度仅供参考)
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解18

步骤18

香酥脆皮的披萨出炉咯，取出烤盘脱模即可享用啦。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解19

步骤19

完美的早餐，做下午茶也是棒棒滴。
海虾杂蔬披萨#10分钟早餐大挑战#的做法图解20

步骤20

成品一

海虾杂蔬披萨的烹饪技巧

披萨配料可以根据个人喜好随意搭配，烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自己家的烤箱脾气而定……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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