麻婆豆腐

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这是一款纯素的麻婆豆腐，没有加肉末，但是味道一点不输，鲜美麻辣甚是下饭，因为我加入了太太乐鲜鸡汁，轻轻一捏，一步到味，源于自然的鲜美，安全放心品质保证，水溶性的液态配方，汁鲜味浓，鲜的有道理。都知道蔬菜有营养，可孩子就是不爱吃，这也难怪，这么素淡，就连大人也不会喜欢。想不想让你烹饪的菜变成上桌空？那就试试太太乐鲜鸡汁吧，免去长时间炖煮高汤的劳烦，轻松代替。你和厨神之间就差一瓶太太乐鲜鸡汁，它是蔬菜杀手，拌馅搭档，厨房的好帮手！鸡汁在手，大显身手，每一道菜都看起来很好吃的样子~\(≧▽≦)/~

麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的用料

豆腐 400克 蒜 3瓣
郫县豆瓣酱 1汤匙 麻椒碎 1茶匙
胡椒粉 1茶匙 海鲜酱油 1汤匙
太太乐鲜鸡汁 1勺 盐 适量
水淀粉 20ml

麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法

麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

准备食材
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

豆腐切小方块；大蒜切末
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入蒜末炒香
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱、麻椒碎炒出红油
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

倒入酱油、适量清水煮开
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

加入豆腐、胡椒粉拌匀后，转小火加盖焖煮5分钟
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

煮好加入太太乐鲜鸡汁拌匀
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

最后倒入水淀粉
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

煮至汤汁浓稠即可出锅
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解10

步骤10

成品
麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解11

步骤11

成品

麻婆豆腐#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的烹饪技巧

想要更辣的，可以在额外添加几个干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 川菜 中国菜 辣 煮

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