鲜香味浓素包子

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用【太太乐鲜鸡汁】拌素馅儿，包饺子，蒸包子，营养健康。素馅也能尝到荤香味儿，特别是发面包子，包子暄软，馅味鲜、咸、香～

鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的用料

面粉 500g 发酵粉 5g
白糖 10g 小白菜 490g
鸡蛋 3个 茶干 适量
生姜 适量 葱 适量
五香粉 适量 盐 适量
太太乐鲜鸡汁 适量 亚麻籽油 适量
花生油 适量

鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法

鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

开水化开白糖，稍温溶于发酵粉，然后和面盖好，温暖发酵。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

小白菜盐水泡洗。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

小白菜焯水，切碎挤去部分水。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

茶干切碎。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒熟搅碎。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

小白菜、鸡蛋、茶干、葱碎、姜末，一起放入容器中。调入【太太乐鲜鸡汁】五香粉、盐、亚麻籽油、拌匀备用。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

面发好了。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

面揉好，搓长条，切成均匀的剂子。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

擀成中间厚边缘薄的包子皮儿。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解10

步骤10

开包，素馅包子，尽量多放点馅，放上馅后，轻轻压实再包一块儿，不露馅儿为好。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解11

步骤11

依次包好所有包子，二次温暖发酵。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解12

步骤12

水开放入蒸锅，蒸15分钟，焖两分钟即可。
鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解13

步骤13

开动^ ^！

鲜香味浓素包子#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的烹饪技巧

素菜挤水，相比饺子不需挤的太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 包子 主食

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