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鸡汁荷兰豆笔管蛸小炒
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我家宝贝特别喜欢吃荷兰豆，看见冰箱还有上次吃火锅剩下的笔管蛸，立马给小吃货炒上一盘，让她解馋，荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用，搭配上鲜美无比又营养的笔管蛸，真的是这个季节的养生保健美食哟……
鸡汁荷兰豆笔管蛸小炒#太太乐鲜鸡汁原汤#的做法
步骤1
首先备齐所有的食材。
步骤2
首先把笔管蛸去除内脏后，再把笔管蛸的外皮用手撕下来。
步骤3
锅中倒入适量的清水后，加入一勺盐烧开 把洗净的荷兰豆进行焯水，看见荷兰豆断生变色即可捞出。
步骤4
把切片的胡萝卜用同样的方式来进行焯水。
步骤5
最后再把笔管蛸焯水，看见笔管蛸变色即可捞出沥干水分。
步骤6
另起锅烧热后，倒入花生油烧热后，爆香花椒和大蒜末。
步骤7
这个时候加入焯过水的胡萝卜，大火继续翻炒片刻。
步骤8
这个时候加入料酒调味。
步骤9
这个时候就可以加入焯水后的荷兰豆。
步骤10
加入太太乐鲜鸡汁增加一倍的鲜美。
步骤11
大火再继续翻炒均匀。
步骤12
加入提前焯过水的笔管蛸。
步骤13
大火翻炒均匀即可关火。
步骤14
把炒好的荷兰豆笔管蛸盛入盘中。
步骤15
颜值爆棚又美味无比。
步骤16
成品一鸡汁荷兰豆笔管蛸小炒#太太乐鲜鸡汁原汤#的烹饪技巧
荷兰豆和笔管蛸焯水的时候，不宜时间过长，看见变色即可捞出，这样炒出来的菜口感才好哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-22
©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
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