网红雪花酥～

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慢刀手Cheryl
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圣诞节来临～ 做蛋糕之余学习做了下网红雪花酥～

网红雪花酥～的用料

棉花糖 180 无盐动物黄油 48
雀巢奶粉 50g 混合坚果 120g
韧性饼干 150g

网红雪花酥～的做法

网红雪花酥～的做法图解1

步骤1

棉花糖用的是展艺的棉花糖～
网红雪花酥～的做法图解2

步骤2

宅女不想出门，又没有饼干，只好在天猫超市买了两袋嘉士利饼干～结果很好吃～饼干稍微掰一下，不用太碎。
网红雪花酥～的做法图解3

步骤3

奶粉用的是雀巢的全脂奶粉。
网红雪花酥～的做法图解4

步骤4

全程小火！！！黄油锅里融化。一定是不粘锅切记！！！
网红雪花酥～的做法图解5

步骤5

因为买错了烤盘，买成了一个超级小的烤盘，所以我只能把油纸铺在切菜的砧板上……
网红雪花酥～的做法图解6

步骤6

棉花糖小火慢慢融化（因为很怕烧焦）……
网红雪花酥～的做法图解7

步骤7

融到这个样子差不多就关火把奶粉倒进去，翻拌均匀……
网红雪花酥～的做法图解8

步骤8

然后把坚果混合（我买的是里面有核桃仁、腰果、蔓越莓干等都有的混合装）捏碎的饼干全部倒进去！！！就开始一通乱揉，觉得不那么烫就一坨倒在烤盘（或者油纸上）就开始疯狂的压平整，因为我没有压平的工具就用手压的
网红雪花酥～的做法图解9

步骤9

用买错了的迷你小模具压了一块小一点的。压平以后撒上奶粉防粘，撒完一面翻过来再撒一面。然后就可以开切了！！！
网红雪花酥～的做法图解10

步骤10

看看切面……感觉还是挺成功的，哈哈哈
网红雪花酥～的做法图解11

步骤11

切小以后我又撒了些奶粉怕粘。
网红雪花酥～的做法图解12

步骤12

成品～ 祝大家圣诞快乐 merryxmas 18.12.25

网红雪花酥～的烹饪技巧

棉花糖一定小火慢慢融化 最好用带锯齿的刀切（听说菜刀不好切） 做完的锅子不好洗，可以加水然后煮开，黏在锅里的棉花糖就全化了～ 祝大家圣诞快乐～18.12.25
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-25

©本菜谱的做法由 慢刀手Cheryl 编写，未经授权不得转载

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