辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）

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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分和微量元素，对于宝宝来说是绝佳的辅食食材。 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是补钙的好选择。虾皮中含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统。 这款小饼口感香软，没长牙的宝宝也可以吃，作为手指食物还可以锻炼宝宝的精细运动。

辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的用料

淀粉 5g 水 20ml
鸡蛋 1个 虾皮 5g
胡萝卜 15g

辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法

辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解1

步骤1

准备食材: 淀粉5克，水20毫升，鸡蛋一个，虾皮5克，胡萝卜15克
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解2

步骤2

浸泡虾皮，去掉里面的盐分，中途可以换两到三次水。清洗后沥干水分备用
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解3

步骤3

将20毫升水和5克淀粉充分混合成水淀粉备用
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解4

步骤4

将胡萝卜切碎备用
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散后依次加入水淀粉和胡萝卜碎，并搅拌均匀
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散后依次加入水淀粉和胡萝卜碎，并搅拌均匀
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散后依次加入水淀粉和胡萝卜碎，并搅拌均匀
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解8

步骤8

充分热锅（最好使用平底锅），如果不是不粘锅的话需要刷一层油。将混合好的蛋液倒入锅中，小火煎至可以推动饼身时翻面，继续小火煎一分钟左右，再翻面，撒上虾皮后出锅
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解9

步骤9

充分热锅（最好使用平底锅），如果不是不粘锅的话需要刷一层油。将混合好的蛋液倒入锅中，小火煎至可以推动饼身时翻面，继续小火煎一分钟左右，再翻面，撒上虾皮后出锅
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解10

步骤10

充分热锅（最好使用平底锅），如果不是不粘锅的话需要刷一层油。将混合好的蛋液倒入锅中，小火煎至可以推动饼身时翻面，继续小火煎一分钟左右，再翻面，撒上虾皮后出锅
辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的做法图解11

步骤11

晾凉后就可以食用啦

辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 睡鼠笔记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 煎 宝宝辅食 煎锅

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