平底锅小蛋糕

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Cindy蚊
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平底锅小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋粉 50g
糖 15g 橄榄油 3ml
牛奶 100g 柠檬汁 2滴

平底锅小蛋糕的做法

平底锅小蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分开
平底锅小蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白用电动打蛋器打发，如图。
平底锅小蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄打散，加入砂糖➕柠檬汁➕面粉，搅拌均匀至无颗粒状，我用电动打蛋器搅拌均匀的，方便快捷。
平底锅小蛋糕的做法图解4

步骤4

把处理好的面糊分两次加入打好的蛋白里，翻炒均匀即可，如图。
平底锅小蛋糕的做法图解5

步骤5

热锅，加入适量的橄榄油，用磨具一个煎熟，如图。
平底锅小蛋糕的做法图解6

步骤6

好吃
平底锅小蛋糕的做法图解7

步骤7

装盘，再倒上一杯酸奶，放些水果装饰一下即可！
平底锅小蛋糕的做法图解8

步骤8

近图效果

平底锅小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 Cindy蚊 编写，未经授权不得转载

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