南瓜馒头

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茶米chami
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萌萌的南瓜

馒头的用料

1.低粉 100克 酵母粉 1克
水 50克 玉米油 2克
糖 2克 2.南瓜粉 少许
菠菜粉 少许

馒头的做法

#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解1

步骤1

材料1拌匀，揉成光滑面团。分出10克的面团揉入菠菜粉，剩下的面团揉入南瓜粉。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解2

步骤2

南瓜面团平均分成每个35克的剂子，排气，收圆。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解3

步骤3

压平
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解4

步骤4

切成米字形，分块。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解5

步骤5

每一小块搓成水滴状。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解6

步骤6

每一个水滴抹点点油。主要是防止每个水滴发酵后，粘连在一块。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解7

步骤7

紧挨着排成圆形。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解8

步骤8

排好后，如图。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解9

步骤9

再用小剪刀剪掉小尖头。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解10

步骤10

接下来把绿面团，擀平，裱花嘴压出圆形。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解11

步骤11

抹水贴好。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解12

步骤12

把意面，折成小段，用绿面团，包起来，形成蒂。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解13

步骤13

插到南瓜中间就可以了。 夏天室温发酵半小时，冬天烤箱发酵半小时，蒸十分钟。 发酵具体看状态，时间只是个参考。
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解14

步骤14

南瓜馒头
#网红美食我来做#南瓜馒头的做法图解15

步骤15

可爱吧

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-31

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载

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