蒜苗鸭血

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Henry林
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蒜苗鸭血的用料

鸭血 1盒 蒜苗 4棵
肉糜 100克 手工红油豆瓣酱 40克
蚝油 15克 生抽 15克
白糖 15克 白胡椒粉 0.5克
干花椒 0.5克 干辣椒节 1克
料酒 30克 盐 4克
鸡粉 2克

蒜苗鸭血的做法

蒜苗鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血块 肉糜 蒜苗段 手工红油豆瓣酱 干辣椒节 干花椒
蒜苗鸭血的做法图解2

步骤2

坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣滑肉末至变色 扒到一边
蒜苗鸭血的做法图解3

步骤3

给手工红油豆瓣酱 干辣椒节 干花椒 爆香炒出红油
蒜苗鸭血的做法图解4

步骤4

红油与肉末炒匀
蒜苗鸭血的做法图解5

步骤5

给鸭血 料酒 开水250克 蚝油 生抽 白胡椒粉 白糖 大火闷煮2分钟
蒜苗鸭血的做法图解6

步骤6

给蒜白煮至7分熟
蒜苗鸭血的做法图解7

步骤7

给盐 鸡粉 蒜叶 翻匀 关火出锅
蒜苗鸭血的做法图解8

步骤8

盛盘 即食
蒜苗鸭血的做法图解9

步骤9

撰写图
蒜苗鸭血的做法图解10

步骤10

。。。
蒜苗鸭血的做法图解11

步骤11

。。。
蒜苗鸭血的做法图解12

步骤12

葱油金针菇
蒜苗鸭血的做法图解13

步骤13

红烧肉
蒜苗鸭血的做法图解14

步骤14

蒜薹肉末

蒜苗鸭血的烹饪技巧

本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载

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