荷叶粉蒸肉

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荷叶粉蒸肉的用料

食用油 适量 羊前腿肉 500g
葱 姜 若干 粉蒸肉调料 一袋
干荷叶 一张 黄酒 适量
胡椒粉 适量 酱油 适量
香料粉 适量 辣椒面 适量
花椒粉 适量

荷叶粉蒸肉的做法

荷叶粉蒸肉的做法图解1

步骤1

先切葱姜，腌葱姜水，葱拍一拍，用手稍微轻轻捏几下
荷叶粉蒸肉的做法图解2

步骤2

羊肉切成条状，加上一点葱姜水，这样可以让羊肉更鲜嫩一点，再加入黄酒，胡椒粉，酱油，香料粉，少量的辣椒面，最后加入粉蒸肉的粉，把各种香料和这个粉在一起完全拌匀
荷叶粉蒸肉的做法图解3

步骤3

把荷叶放在清水里面泡透； 荷叶泡好后，开始放羊肉，再对折成包状
荷叶粉蒸肉的做法图解4

步骤4

把粉蒸羊肉放入博世蒸汽烤箱，100摄氏度蒸制15分钟
荷叶粉蒸肉的做法图解5

步骤5

蒸好后取出，剪开荷叶，浇点葱丝和热油， 粉蒸羊肉就做好了。

荷叶粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 博世家电厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 家常菜 下饭菜

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