自己搞定圣诞大餐！！！

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王小贤私房厨艺
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只要你肯花心思， 用平底锅和微波炉就能搞定。 朋友圈最有仪式感的✨圣诞烛光晚餐✨！

自己搞定圣诞大餐的用料

步骤中

自己搞定圣诞大餐的做法

自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解1

步骤1

✦食材准备✦ 琵琶腿 / 鸡胸肉 / 培根 / 姜蒜 / 土豆 西蓝花 / 鸡蛋 / 小番茄 / 彩椒 / 淡奶油
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解2

步骤2

以下计量单位： 以图中的勺子大小为准 1茶匙 = 6g 盐
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解3

步骤3

以图中的勺子大小为准 1汤匙 = 15ml水
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解4

步骤4

✦制作过程✦ 微波炉火鸡腿 01、 漫画里走出来的超大大大火鸡腿， 在家用一个平底锅和微波炉就能搞定！ 将一块鸡胸肉剁成细腻的鸡蓉。
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解5

步骤5

用剪刀把琵琶腿肉剪开，捋到一端备用。
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解6

步骤6

02、 琵琶腿中加入2茶匙盐、3勺料酒、6个姜片、4个蒜瓣、3茶匙五香粉，放冰箱腌制2小时。
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解7

步骤7

鸡蓉中加入1勺料酒、1.5勺生粉、1茶匙盐、半勺生抽，搅拌上劲，能黏住勺子不掉落为最佳。
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解8

步骤8

03、 六条培根铺底，先抹上一层鸡蓉。
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解9

步骤9

两端放上琵琶腿，中间放一颗水煮蛋，顶部再盖上一层鸡蓉。
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解10

步骤10

用干净的棉绳缠绕起来固定住！ 最两边的培根斜着包起来，更容易收口！
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解11

步骤11

04 中小火煎至培根呈现诱人的金黄色。
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解12

步骤12

放进微波炉，中高火ding12分钟，我圣诞节的火鸡腿有了！
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解13

步骤13

从中间精准地切开~ 完美！
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解14

步骤14

土豆沙拉圣诞树 01、 土豆削皮？切片？ 改刀块？ 错！想锁住水分和营养？连皮蒸！
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解15

步骤15

7个土豆（一斤）连皮上蒸锅，大火蒸30分钟。筷子能轻松戳透的程度，刚刚好！
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解16

步骤16

去皮后，用勺子压成土豆泥
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解17

步骤17

02、 锅中倒入6勺淡奶油、6勺牛奶、3茶匙糖、 3茶匙盐、6茶匙胡椒粉，锅中加热混合均匀。 将热的酱汁，倒入热的土豆泥里！搅拌均匀！
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解18

步骤18

03、 装饰环节 西蓝花：加油和盐、焯水3分钟，切成小块备用。 彩椒：切成星星的形状，用星形饼干模具更方便。 小番茄：切下半颗小番茄，假装是彩灯球。
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解19

步骤19

搞定！！！！
自己搞定圣诞大餐！！！的做法图解20

步骤20

自己在家里面可以做，不用去餐厅排队等吃

自己搞定圣诞大餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 王小贤私房厨艺 编写，未经授权不得转载

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