热汤面

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林圆88
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热汤面的用料

挂面 100g 盐 少许
瘦肉丝 50g 干香菇 20g
木耳 20g 生菜 3片
姜蒜 少许 绍兴酒 5ml

热汤面的做法

热汤面的做法图解1

步骤1

木耳，干香菇泡发，菜葱姜切好
热汤面的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下姜蒜煸炒后下肉丝继续饭炒
热汤面的做法图解3

步骤3

调入盐，绍兴酒，生抽，炒熟后加入少许清水煮点汤汁出来
热汤面的做法图解4

步骤4

另起煮锅煮面条
热汤面的做法图解5

步骤5

切点香菜铺在碗底，不喜欢香菜的话略过这一步
热汤面的做法图解6

步骤6

面捞出，生菜煮个两三秒捞出
热汤面的做法图解7

步骤7

刚才超好的肉丝盖上去就可以啦

热汤面的烹饪技巧

这是一人份，如果家里人多可以适量添加材料，简单易学，冬天就多吃点汤汤水水的暖和起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 林圆88 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 面条 主食

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