双皮奶

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古老的葫芦很无声
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˫Ƥ的用料

细砂糖 30g 纯牛奶 720ml
蛋白 4个

˫Ƥ的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

准备牛奶 鸡蛋
双皮奶的做法图解2

步骤2

热牛奶 热到牛奶周围冒小泡即可 晾凉
双皮奶的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离 蛋清加里加白糖搅拌 加入晾凉的牛奶里搅拌
双皮奶的做法图解4

步骤4

水开上锅蒸10分钟
双皮奶的做法图解5

步骤5

黄桃切丁备用
双皮奶的做法图解6

步骤6

OK啦
双皮奶的做法图解7

步骤7

摆上切好的黄桃

˫Ƥ的烹饪技巧

蒸完之后不要立即打开锅盖 让双皮奶在锅里焖五六分钟 热吃凉吃都OK 我比较喜欢冷着吃 哦。也可以放其他自己喜欢的水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 古老的葫芦很无声 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 甜品 蒸锅

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