上汤绿豆苗

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上汤绿豆苗的用料

绿豆苗 适量 皮蛋 一个
香菇 一朵 蒜 适量
蚝油 适量

上汤绿豆苗的做法

上汤绿豆苗的做法图解1

步骤1

用剪刀把绿豆苗去根给剪下清洗干净
上汤绿豆苗的做法图解2

步骤2

蒜切片，皮蛋和香菇切成小丁备用
上汤绿豆苗的做法图解3

步骤3

锅内倒油后放入蒜片爆香，然后放入皮蛋和香菇丁翻炒
上汤绿豆苗的做法图解4

步骤4

放两碗水后加入蚝油
上汤绿豆苗的做法图解5

步骤5

汤汁煮开后放入洗净的绿豆苗
上汤绿豆苗的做法图解6

步骤6

不用加盖煮至开锅后赶紧关火出锅

上汤绿豆苗的烹饪技巧

1.绿豆苗易熟煮的时间不能太长 2.这道菜我只加了蚝油，可按个人口味适当加入些食盐调味 3.绿豆芽在生发过程中只要保持潮湿即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-15

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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