蘑菇焗饭

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蘑菇焗饭的用料

米饭 100克 洋葱 50克
蘑菇 100克 火腿 40克
油 少量 马苏里拉奶酪 适量
盐 少量

蘑菇焗饭的做法

蘑菇焗饭的做法图解1

步骤1

米饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝（我一般都用刀切成丝）。

步骤2

炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。

步骤3

加入火腿一起炒出香味。

步骤4

加入蘑菇片一起炒，将蘑菇炒熟。

步骤5

加入米饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味。

步骤6

将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝。
蘑菇焗饭的做法图解7

步骤7

将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。 over~成品图。。~

蘑菇焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-21

©本菜谱的做法由 点点饱 编写，未经授权不得转载

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