凉拌豆芽黄瓜菜

精品
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食材清单

绿豆芽 适量 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 适量
香油 适量 辣椒油 适量
生抽 适量 米醋 适量
熟白芝麻 适量

烹饪步骤

凉拌豆芽黄瓜菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝 ,绿豆芽摘去头尾部洗净备用
凉拌豆芽黄瓜菜的做法图解2

步骤2

用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用
凉拌豆芽黄瓜菜的做法图解3

步骤3

把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可。

小贴士

从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-03 15:52:02

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