凉拌豆芽黄瓜菜

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凉拌豆芽黄瓜菜的用料

绿豆芽 适量 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 盐 适量
香油 适量 辣椒油 适量
生抽 适量 米醋 适量
熟白芝麻 适量

凉拌豆芽黄瓜菜的做法

凉拌豆芽黄瓜菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
凉拌豆芽黄瓜菜的做法图解2

步骤2

用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
凉拌豆芽黄瓜菜的做法图解3

步骤3

把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。

凉拌豆芽黄瓜菜的烹饪技巧

从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-03

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 咸 拌 快手菜

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