三色水果班戟

精品
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三色水果班戟的用料

西瓜 半个 香蕉 2根
葡萄 12个 抹茶粉 6克
低筋面粉 78克 白砂糖 60克
牛奶 160克 鸡蛋 2个
橄榄油 1小勺 鲜奶油 240克

三色水果班戟的做法

三色水果班戟的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化
三色水果班戟的做法图解2

步骤2

西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用
三色水果班戟的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛,分成3等份
三色水果班戟的做法图解4

步骤4

A.26克面粉倒入80克牛奶,搅拌均匀至无颗粒
三色水果班戟的做法图解5

步骤5

B.26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶,搅拌均匀至无颗粒
三色水果班戟的做法图解6

步骤6

C.26克面粉倒入80克西瓜汁中,搅拌均匀至无颗粒
三色水果班戟的做法图解7

步骤7

平底不沾锅烧热,用姜片快速擦匀锅底,转小火,不放油,将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,不用翻面,大约可做6-8个
三色水果班戟的做法图解8

步骤8

奶油加入30克糖,打成硬性泡发
三色水果班戟的做法图解9

步骤9

取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果——西瓜
三色水果班戟的做法图解10

步骤10

取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果——香蕉
三色水果班戟的做法图解11

步骤11

取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果——猕猴桃
三色水果班戟的做法图解12

步骤12

最后将面饼包成四方形即可

三色水果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-10

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    / 13 三色水果班戟的做法步骤

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