蛋香煎米饼

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蛋香煎米饼的用料

二米饭 适量 鸡蛋 适量
香葱 适量 稻米油 适量
盐巴 适量

蛋香煎米饼的做法

蛋香煎米饼的做法图解1

步骤1

香葱洗净切圈，鸡蛋打散
蛋香煎米饼的做法图解2

步骤2

准备好二米饭，锅里坐油
蛋香煎米饼的做法图解3

步骤3

油热后平铺二米饭，并轻压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱，小火慢煎，待底层米饭微焦，翻面小火慢煎，最后两面金黄后，撒上盐巴调味即可

蛋香煎米饼的烹饪技巧

1.最好用隔夜饭，推荐用二米饭，因为不仅营养丰富，还会有沙沙的口感 2.用铲子轻压米饭成米饼，这样受热均匀，还会有脆脆的口感哦 3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-16

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎

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