香煎藕饼

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香煎藕饼的用料

猪肉馅 莲藕
胡萝卜 盐
胡椒粉

香煎藕饼的做法

步骤1

将莲藕去皮洗净，剁成小碎末

步骤2

胡萝卜洗净，剁成小碎末

步骤3

将肉馅用盐、胡椒粉搅匀后加入莲藕末、胡萝卜末，搅拌均匀

步骤4

平底锅烧热转小火，将馅料铺成小饼状2放入锅中，双面煎熟即可

香煎藕饼的烹饪技巧

1、煎藕饼的时候不需要放油，因为藕饼加热过程中，肉馅中的油脂会自己分泌出来，如果使用的是纯瘦肉的话，可适量添加底油。 2、藕饼可一次多做些，像汉堡肉饼那样冷冻到冰箱，吃的时候无需解冻随吃随煎即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-05

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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