私房海鲜面

精品
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海鲜面的用料

手擀面 150g 活皮虾(硬壳虾) 100g
蛤蜊 100g 鱿鱼 100g
鸡蛋 一个 鸡毛菜 50g

海鲜面的做法

私房海鲜面的做法图解1

步骤1

准备的海鲜洗净,改刀,装盘。要注意虾最好要采用活皮虾,它用来煮汤比对虾和基围虾更加鲜美。
私房海鲜面的做法图解2

步骤2

鸡毛菜洗净备用
私房海鲜面的做法图解3

步骤3

取适量面条
私房海鲜面的做法图解4

步骤4

煎一个荷包蛋备用
私房海鲜面的做法图解5

步骤5

把海鲜下锅翻炒下加入适量的水,加入面条煮到面条8分熟,加入盐,味精和鸡毛菜,等鸡毛菜变色,就起锅,放上荷包蛋,非常简单的做法,味道就非常让人惊喜哦!

海鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-11

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