彩椒圈太阳花煎蛋

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彩椒圈太阳花煎蛋的用料

红黄彩椒 适量 鸡蛋 2—3个
适量 黑胡椒 适量
酱油 适量

彩椒圈太阳花煎蛋的做法

彩椒圈太阳花煎蛋的做法图解1

步骤1

红黄彩椒任意,鸡蛋 2—3个。
彩椒圈太阳花煎蛋的做法图解2

步骤2

将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈。
彩椒圈太阳花煎蛋的做法图解3

步骤3

平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。
彩椒圈太阳花煎蛋的做法图解4

步骤4

取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。
彩椒圈太阳花煎蛋的做法图解5

步骤5

待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味。
彩椒圈太阳花煎蛋的做法图解6

步骤6

取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。

彩椒圈太阳花煎蛋的烹饪技巧

鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅,且彩椒圈厚度一致,底面均匀,这样蛋液不容易流出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-15 19:18:19

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