咖喱鸡饭

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83小钟
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咖喱鸡饭的用料

鸡腿 适量 青豆 适量
胡萝卜 适量 洋葱 适量
咖喱 适量 土豆 适量

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡大腿剁块洗净，加少许料酒稍腌。 土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块，另一部份切碎末。
咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

热锅上少许底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。 倒入胡萝卜，土豆翻炒。 加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟左右。 倒入青豆煮至豆子快熟时，再加入大块洋葱稍煮。 关火或是把火转到最小，加入咖喱块，用锅铲搅至咖喱完全融化
咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

再开火，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可

咖喱鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-15

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 怪味 香 一人食 外国菜 主食

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