猫头鹰杯子蛋糕

精品
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这应该算是一款最简单最好把握最出效果的造型杯子蛋糕了吧~适合各年龄段的大小朋友以及猫头鹰控~

猫头鹰杯子蛋糕的用料

低筋面粉 85克 黄油 60克
黑巧克力 40克 糖粉/细砂糖 60克
可可粉 一勺 泡打粉 1/2小勺
鸡蛋 1个 牛奶 80毫升
奥利奥饼干 适量 M&M豆巧克力 适量
黑巧克力 适量

猫头鹰杯子蛋糕的做法

猫头鹰杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

巧克力玛芬做法: 黄油60克室温软化切成小块,混合黑巧克力40克。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

隔水加热,不停搅拌成均匀液体。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

另取盆,放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

将步骤三混合入步骤四中。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入黄油巧克力液。的食材。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

用祈和电动打蛋器调至高速,准备搅拌混合好。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

用高速搅打2—3分钟。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

装入纸杯,1/2满或2/3满即可。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热,180度烤20分钟左右。(根据不同烤箱情况调整时间)。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

猫头鹰杯子蛋糕做法: 黑巧克力适量隔水溶化,奥利奥饼干一分为二、 M豆适量。
猫头鹰杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

取一个巧克力玛芬,将其表面涂满黑巧克力液,凝固前将奥利奥饼干和巧克力豆如下图装饰在巧克力玛芬上即可。待巧克力液略微凝固时用牙签划出纹理羽毛的效果。

猫头鹰杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-16

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