烤杏仁饼

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烤杏仁饼的用料

中粉+玉米淀粉 20克 杏仁 适量
蛋清 2个 糖 1/8cup
玉米油 2大勺

烤杏仁饼的做法

烤杏仁饼的做法图解1

步骤1

先将面粉过筛，再将所有的材料混合成糊状； 因为面糊过稀，倒在烤盘上很不容易成形，小牛想了个下面的办法： ①取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上，周遍捏紧，对准烤杯的上面稍微按压，见画圈处（千万不要按得太深，这样饼太厚不容易烤脆） ②将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处，尽量铺平让杏仁彼此不重叠； 烤箱预热390F，烤10-15分钟即可。
烤杏仁饼的做法图解2

步骤2

等杏仁饼稍凉的时候撕掉锡纸，挤上喜欢的酸奶or冰淇淋，即可享用啦！

烤杏仁饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-17

©本菜谱的做法由 小牛烹香香 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 下午茶 烤 饼干

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