巧克力杏仁饼

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长安梨花乱
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巧克力杏仁饼的用料

可可粉 30g 牛奶 15g
低筋面粉 130g 黄油 75g
糖粉或者白砂糖 40g 杏仁片 30g
全蛋液 20g

巧克力杏仁饼的做法

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉打发

步骤2

打发好的黄油里加入牛奶，全蛋液搅拌均匀

步骤3

然后放入过筛的可可粉，低筋面粉，搅拌均匀

步骤4

搅拌均匀的面糊中加入杏仁片(最好把杏仁切碎下，要不等下弄好造型不好切)

步骤5

面糊用保鲜膜包裹，塑造成长方形，也可借住磨具，然后放入冷冻室冷冻1个半小时
巧克力杏仁饼的做法图解6

步骤6

烤箱调制150度(我家是最小的那种烤箱)，各位要根据自己家烤箱脾气，烤15-25分钟

巧克力杏仁饼的烹饪技巧

如果蛋液或者牛奶放多了，可以适量放些面粉。这个糖量不是很甜，喜欢甜的可以在添加5-10g，口味因人而异
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 长安梨花乱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 外国菜 烤 甜

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