萝卜拌海蜇的做法
萝卜拌海蜇的烹饪技巧
1.用盐腌萝卜的时候,注意控制盐的用量,放太多的话,后面凉拌放调味料时的生抽就没办法再放了。
2..因为海蜇头买来的时候是咸的,所以要事先用清水把咸味泡去。后面凉拌的时候,调味料的量根据海蜇的咸淡来调节。
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创建时间:2012-09-18
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