凉拌莴笋海带

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凉拌莴笋海带的用料

新鲜海带丝 适量 莴笋 半根
蒜头 若干 香菜 1小把
凉拌汁 适量 生抽 适量
白糖 适量 味精 适量
香油 适量

凉拌莴笋海带的做法

凉拌莴笋海带的做法图解1

步骤1

新鲜海带丝清水冲洗几次，切段。
凉拌莴笋海带的做法图解2

步骤2

莴笋去皮，切丝。香菜切段。
凉拌莴笋海带的做法图解3

步骤3

兑汁：蒜头拍碎，倒入适量的生抽、香油、凉拌汁、白糖、味精搅拌成调味汁。
凉拌莴笋海带的做法图解4

步骤4

海带丝、莴笋、香菜倒入沸水中灼一分钟捞起。
凉拌莴笋海带的做法图解5

步骤5

把调味汁倒入莴笋海带丝里，加入香菜，搅拌均匀放入冰箱冰镇半小时即可。

凉拌莴笋海带的烹饪技巧

1、味精换成鸡精亦可。 2、若是干海带则需要发泡1小时以上，而且要特别仔细清洗海带里的泥沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 Tiramisuyummy 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 素菜

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