蒜炒卷心菜

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文文老妈
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蒜炒卷心菜的用料

卷心菜 一棵（约一斤） 大蒜头 二瓣
盐 味精

蒜炒卷心菜的做法

步骤1

大蒜头切末

步骤2

卷心菜切粗丝，浸泡洗净待用

步骤3

锅内入油，油热入大蒜末爆香，加入卷心菜煸炒，加盐，加盖焖十秒左右，开盖煸炒，再加盖焖十秒左右，再盖煸炒，反复几次至卷心菜软、熟，加味精调味，煸炒均匀盛出就可以了。

蒜炒卷心菜的烹饪技巧

此菜不加水，炒出来很香，别有风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

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分类： 素食者 炒 家常菜 素菜 中国菜

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