学做培根卷

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培根卷的用料

橄榄油 2大勺 海天牌生抽 1大勺
洋葱 小半个 荷美尔培根 一盒
金针菇 4.4两 黑胡椒 适量
淀粉 适量 蒜 3瓣

培根卷的做法

步骤1

点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。

步骤2

炒出香味儿加蒜末，翻炒。
学做培根卷的做法图解3

步骤3

倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。

步骤4

转大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出锅
学做培根卷的做法图解5

步骤5

每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定
学做培根卷的做法图解6

步骤6

摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油

培根卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 小吃

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