南瓜水饺

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然子
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南瓜水饺的用料

黑猪肉糜 一小碗 生鸡蛋 一个
南瓜 两段 饺皮 半斤
生抽 少许 盐 少许
黄酒 少许 葱碎 少许
姜碎 少许

南瓜水饺的做法

南瓜水饺的做法图解1

步骤1

猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌 南瓜刨成丝 我是自己切的丝

步骤2

倒入拌好的肉糜中 加少盐并滴一点香油 拌匀
南瓜水饺的做法图解3

步骤3

饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子
南瓜水饺的做法图解4

步骤4

煮水饺： 锅做水 加少盐(这样煮出来的饺子不容易破) 水滚后下入饺子滚后加凉水 如此三次即可捞出水饺

南瓜水饺的烹饪技巧

南瓜本身偏甜 肉馅中不能加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-29

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 饺子 家常菜 主食

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