南瓜水饺

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南瓜水饺的用料

南瓜 豆腐
香菇（或木耳） 鸡蛋
面粉

南瓜水饺的做法

南瓜水饺的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽，擦细丝，丝太长不好包，略剁几下，放一点盐 煞一下水，10来分钟即可。
南瓜水饺的做法图解2

步骤2

面粉加水，和成软硬适中的面团，盖湿布或保鲜膜略醒。
南瓜水饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒嫩一点，剁碎。香菇切小粒，豆腐用刀背压碎（没豆腐了，用的豆腐皮），葱切末，南瓜攥水后一起加入。放一点甜酱、蚝油，香油，搅拌均匀。因为是给孩子吃，这样的咸度就可以了，大人吃时可以酌情再加点盐。
南瓜水饺的做法图解4

步骤4

切剂子，擀皮，包成水饺。
南瓜水饺的做法图解5

步骤5

烧开水下水饺，因为是素馅，打一次凉水即可。

南瓜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 Happyingrhck 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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