白酱海鲜意大利面

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白酱海鲜意大利面的用料

意大利面 150克 花蛤蜊 250克
海白虾 10个 洋葱 1/8个
荷兰豆 100克 水 1.5L
盐 5克 蒜 3瓣
胡萝卜 20克 橄榄油 20ml
奶油蘑菇白酱 100克

白酱海鲜意大利面的做法

步骤1

花蛤蜊用淡盐水浸泡，让其吐净泥沙后清洗干净控干水分。海白虾剥皮去虾线，洋葱切丝，蒜切片，胡萝卜切丝，荷兰豆洗干净沸水绰烫一下。

步骤2

炒锅加热，倒入橄榄油，温热加入洋葱丝蒜片和胡萝卜丝炒出香味，然后加入蛤蜊，再加入煮好的意大利面、荷兰豆、奶油蘑菇白酱，盖锅盖，焖两分钟，至蛤蜊开口，然后翻拌均匀，使酱汁包裹住面条，汤汁收浓，即可关火。

白酱海鲜意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 国明的下午茶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 咸鲜 主食 外国菜

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