香煎鳕鱼

精品
14.8万 浏览 590 收藏
收藏
summer的家
summer的家 summer的家
＋ 关注

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼 红酒
蒜茸 盐
罗勒碎 迷迭香
黑胡椒粉

香煎鳕鱼的做法

步骤1

鳕鱼解冻，冲洗干净，用厨房纸干擦干；

步骤2

红酒、蒜茸、盐、罗勒碎、迷迭香、黑胡椒粉调汁，将鳕鱼腌制半个小时；

步骤3

平底锅油热后，将腌好的鳕雪蘸蛋液放入平底锅中煎，一面煎好后，再煎另一面。

香煎鳕鱼的烹饪技巧

防止煎碎的方法有三： 1．鳕鱼擦干； 2．腌好的鳕鱼蘸蛋液再煎，蘸完蛋液后可以再蘸一点淀粉； 3．煎的时候，一定要煎好一面后再煎另一面，否则容易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-03

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 家常菜 中国菜 鱼

香煎鳕鱼的其他做法更多

香煎鳕鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

香煎鳕鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎鳕鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 香煎鳕鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活