杏仁芝士塔

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杏仁芝士塔的用料

奶油芝士 125克	牛奶 50克
杏仁	烤好的派皮
黄油 25克	糖 45克
蛋 1个	低粉 12克
蜂蜜

杏仁芝士塔的做法

步骤1

奶油芝士、黄油、糖、鸡蛋拌匀；

步骤2

筛入面粉切拌均匀；

步骤3

加入牛奶拌匀；

步骤4

倒入烤好的派皮中，烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟；

步骤5

杏仁加蜂蜜拌匀，涂到芝士派上，烤箱中层，继续烤10分钟即可。

杏仁芝士塔的烹饪技巧

塔皮用料及做法见巧克力布朗尼塔 1．这次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了一点，但是觉得塔皮还是薄一点好吃，太厚不好吃，所以以后用这个20cm的派盘就用上次的量就可以，擀薄一点就行了，擀得圆一点，也没有多余的派皮，直接整型到派盘里就可以； 2．现在这个方子芝士的量是我后来改的，原来的量是100、20、、36、10、40，我觉得稍少了一点，所以方子调整了一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

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分类：下午茶烤香烘焙

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