香煎鲈鱼配番茄奶油汁

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Leslie靓靓
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香煎鲈鱼配番茄奶油汁的用料

鲈鱼 淡奶油
洋葱 大蒜
番茄 柠檬
小茄子 盐
鸡粉 番茄沙司
白葡萄酒 胡椒粉
橄榄油 面粉

香煎鲈鱼配番茄奶油汁的做法

步骤1

鲈鱼去骨取净肉切块，加入少许盐，胡椒粉，白葡萄酒，柠檬汁腌制备用。

步骤2

锅内放少许橄榄油，腌制好的鲈鱼表面沾少许面粉，放入锅中煎至两面金黄色备用

步骤3

洋葱，大蒜切末待用。另起一锅，锅内放少许橄榄油炒香洋葱，蒜末后烹入少许白葡萄酒，待酒精挥发后下入淡奶油，少许盐，鸡粉，番茄沙司。制成奶油番茄汁备用。

步骤4

将煎制好的鲈鱼码放盘中淋入奶油番茄汁。番茄丁，小茄子，柠檬片装饰即可。

香煎鲈鱼配番茄奶油汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 外国菜

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