炸鱼

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炸鱼 的用料

鲅鱼 低筋面粉
鸡蛋 生抽
油

炸鱼 的做法

炸鱼 的做法图解1

步骤1

首先是腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间
炸鱼 的做法图解2

步骤2

调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊 独门秘籍：记得一定加少量生抽，炸出的颜色好看，因为新油不容易上色，但炸的时间一长鱼肉就不嫩，加点生抽炸出的颜色金黄，味道还很好
炸鱼 的做法图解3

步骤3

热油
炸鱼 的做法图解4

步骤4

沾面糊
炸鱼 的做法图解5

步骤5

炸鱼
炸鱼 的做法图解6

步骤6

捞出沥油

炸鱼 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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