杂蔬炒猪蹄

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杂蔬炒猪蹄的用料

酱猪蹄 适量 竹笋 适量
木耳 适量 胡萝卜 适量
青红椒 适量 油 适量
蒜片 适量 蚝油 适量
鸡精 适量

杂蔬炒猪蹄的做法

杂蔬炒猪蹄的做法图解1

步骤1

酱猪蹄拆成块；木耳泡发，去蒂，洗净撕成小块。
杂蔬炒猪蹄的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净，切片；青红椒洗净，去蒂和籽，切成块。竹笋泡发，洗净，切片。
杂蔬炒猪蹄的做法图解3

步骤3

炒锅置火上，倒入油烧至5成热，放入蒜片爆香。
杂蔬炒猪蹄的做法图解4

步骤4

依次放入笋片、木耳、翻炒
杂蔬炒猪蹄的做法图解5

步骤5

加入猪蹄，翻炒，最后加入青红椒，蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可

杂蔬炒猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-19

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜

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