沙茶牛肉串

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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沙茶牛肉串的用料

牛里脊肉 马蹄
香菇 蒜彩椒
长竹签 沙茶酱
酱油 料酒
水 淀粉
白糖 盐

沙茶牛肉串的做法

步骤1

将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

步骤2

加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。

步骤3

马蹄，香菇飞水。

步骤4

将蒜过油炸一下。

步骤5

将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可。

步骤6

刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。

沙茶牛肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 烤 家常菜 中国菜 潮州菜

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