椒盐皮皮虾

精品
39.4万 浏览 4110 收藏


出去饭店吃海鲜很喜欢点椒盐虾,很香很鲜。一直都想回家自己尝试做一次。可是又害怕开油锅,就一直都没敢做。之前买了活鲜虾大都是图方便做了盐水虾或是糟虾。今天看见有活的皮皮虾,买回来挑战自我一下,做了椒盐皮皮虾,真的很好吃哦。LG不在,我和女儿两人消灭了满满一大盘,还意犹未尽呢!看来只要用点心思,敢于尝试,煮妇在家一样能做出饭店味的菜肴来!

椒盐皮皮虾的用料

活皮皮虾 蒜头
干红椒 料酒
椒盐

椒盐皮皮虾的做法

椒盐皮皮虾的做法图解1

步骤1

将虾用清水反复冲洗干净,
椒盐皮皮虾的做法图解2

步骤2

淋入料酒和少许盐拌匀;
椒盐皮皮虾的做法图解3

步骤3

蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;
椒盐皮皮虾的做法图解4

步骤4

锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;
椒盐皮皮虾的做法图解5

步骤5

倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。
椒盐皮皮虾的做法图解6

步骤6

将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。

椒盐皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-24

你当前的位置:豆果美食 > 椒盐皮皮虾

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 椒盐皮皮虾的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活