芝加哥香煎牛排

精品
7.0万 浏览 675 收藏
收藏
方方球
方方球 方方球
＋ 关注

芝加哥香煎牛排的用料

牛肉 一块 海鲜菇 一把
芝加哥牛排料

芝加哥香煎牛排的做法

芝加哥香煎牛排的做法图解1

步骤1

牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，肉表面可以用松肉锤锤松，或者用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，我用刀背在肉上两面拍了拍，还在肉上横七竖八地划了好多刀，防止煎的时候肉卷缩变形。
芝加哥香煎牛排的做法图解2

步骤2

牛肉上撒上芝加哥牛排料，料可以用水拌匀，然后把肉放在里面拌匀入味。
芝加哥香煎牛排的做法图解3

步骤3

牛肉放在冰箱里腌制两小时入味。平底锅倒油，没有黄油用大豆油也行，平铺上牛排，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜欢的程度就可以了。
芝加哥香煎牛排的做法图解4

步骤4

准备一把海鲜菇，清洗干净，沥干水分。把蘑菇都放到锅的一边煎，恰好借助煎牛排的热油把蘑菇煎香。

芝加哥香煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 煎 香 外国菜

芝加哥香煎牛排的其他做法更多

芝加哥香煎牛排的全部作品更多

上传我做的这道菜

芝加哥香煎牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝加哥香煎牛排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芝加哥香煎牛排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活