排骨蒸饭

精品
4.7万 浏览 231 收藏
收藏
方方球
方方球 方方球
＋ 关注

排骨蒸饭的用料

大米 一碗 胡萝卜 半根
排骨 一碗 花菇 一盘

排骨蒸饭的做法

排骨蒸饭的做法图解1

步骤1

排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。
排骨蒸饭的做法图解2

步骤2

锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。
排骨蒸饭的做法图解3

步骤3

炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些，因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。
排骨蒸饭的做法图解4

步骤4

最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西，要是饭店这么做赔死了。
排骨蒸饭的做法图解5

步骤5

把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟，关火到自然能开盖的程度就算好了

排骨蒸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一人食 蒸 香 家常菜

排骨蒸饭的其他做法更多

排骨蒸饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

排骨蒸饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨蒸饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 排骨蒸饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活