香酥烤羊排

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香酥烤羊排的用料

羊排 洋葱
胡萝卜 黄彩椒
黄油 盐
胡椒粉 辣椒面
红葡萄酒 蒜茸

香酥烤羊排的做法

香酥烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
香酥烤羊排的做法图解2

步骤2

羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
香酥烤羊排的做法图解3

步骤3

烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟。
香酥烤羊排的做法图解4

步骤4

辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
香酥烤羊排的做法图解5

步骤5

开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟。
香酥烤羊排的做法图解6

步骤6

烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。

香酥烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-29

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
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