千岛鸡球

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千岛鸡球的用料

鸡腿肉 一个 鸡蛋 一个
青甜椒 少许 红甜椒 少许

千岛鸡球的做法

步骤1

鸡腿肉去皮，切小粒，再用刀剁成肉酱，放入料酒 盐 胡椒 备用
千岛鸡球的做法图解2

步骤2

将肉泥挤成丸子状，先裹豆粉，再裹鸡蛋液，最后裹上面包糠备用
千岛鸡球的做法图解3

步骤3

青红轿分别切成小粒，千岛酱放如碗中用少许凉开水调匀，放入切好的青红椒粒搅拌均匀备用（青红椒不要全部到完，留少许待会儿做装饰用）
千岛鸡球的做法图解4

步骤4

热锅放油，将油烧到7成热放入备好的鸡球，炸至金黄色捞出
千岛鸡球的做法图解5

步骤5

在鸡球上淋上千岛酱，撒上青红椒粒 花生碎即可

千岛鸡球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 杜圆圆要天天开心 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 中国菜

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