炒土豆丝

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以前炒的土豆丝总是很难吃，不明白怎么会和爸爸做的味道差那么多，试了好多次才发现原来炒土豆丝得放醋:O

炒土豆丝的用料

土豆 2个 青椒 半个
蒜 4-5瓣 姜 2片
醋 少量

炒土豆丝的做法

炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝，尖椒切丝，蒜切片。开中火，锅内放油加热到8呈热放土豆丝，胡椒粉，姜片，土豆丝炒至7成熟时放尖椒和蒜，2-3匙醋，鸡精，盐，再翻炒1分钟就可以出锅

炒土豆丝的烹饪技巧

当季 新土豆炒的时间要长些，出锅前最好先尝一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-01

©本菜谱的做法由 夜的精灵@ 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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