香煎土豆

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香煎土豆的用料

中型土豆 3个（500克） 黄油 20克
黑胡椒粒 小许 粗盐 小许

香煎土豆的做法

香煎土豆的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好。
香煎土豆的做法图解2

步骤2

土豆洗干净。
香煎土豆的做法图解3

步骤3

放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。
香煎土豆的做法图解4

步骤4

判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
香煎土豆的做法图解5

步骤5

把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
香煎土豆的做法图解6

步骤6

切成小块。
香煎土豆的做法图解7

步骤7

锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
香煎土豆的做法图解8

步骤8

黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
香煎土豆的做法图解9

步骤9

中小火煎至两面金黄。取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒

香煎土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 家常菜 中国菜

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