上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 蒜蓉
皮蛋 水淀粉
浓汤宝 小葱
红椒

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋，红椒切丁，蒜，小葱切末备用。
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

热锅放油，油热后下蒜蓉炒至蒜稍有金黄，加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份。
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里。下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒稍煮
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

勾入适当水淀粉，大火收汁至汤汁浓稠，然后浇在装好盘的娃娃菜上，撒少许葱花即可。

上汤娃娃菜的烹饪技巧

1.浓汤宝是有咸味滴，我没有另外再加盐，口味重的自行添加吧。。。 2.如果用鸡汤代替浓汤宝会更好。要是既没有鸡汤又没有浓汤宝，你就用清水+鸡精吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-04

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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