香辣肉丝炒饭

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小时候妈妈总给我做炒饭，这个炒饭是我的最爱！！我男朋友超级麻烦不爱吃蔬菜，每次让他吃一点青菜都超费脑筋，这个炒饭好吃并且营养十足，他完全吃光光！！！相信我你也不会后悔！！灯笼椒胡萝卜和牛肉一起超级有营养，此饭简单易学，懒人必备

香辣肉丝炒饭的用料

牛肉（可以是猪肉或者鸡肉等） 一块 辣椒 一个
灯笼椒 一个 胡萝卜 一个
老干妈辣椒酱 一勺 油 一勺
盐 一勺 糖 一勺
酱油 一勺 鸡精 一勺

香辣肉丝炒饭的做法

香辣肉丝炒饭的做法图解1

步骤1

这道菜不限制什么肉，可以是家里剩的一个鸡腿或者猪肚（我妈发明的原菜就是猪肚丝，猪肚的话要先用水飞一下）。切条
香辣肉丝炒饭的做法图解2

步骤2

牛肉用糖，盐，花椒粉，酱油腌一下
香辣肉丝炒饭的做法图解3

步骤3

腌肉的功夫胡萝卜，灯笼椒和辣椒切丝
香辣肉丝炒饭的做法图解4

步骤4

锅中入油，下葱花爆锅
香辣肉丝炒饭的做法图解5

步骤5

下牛肉翻炒
香辣肉丝炒饭的做法图解6

步骤6

待牛肉半熟下蔬菜一起翻炒
香辣肉丝炒饭的做法图解7

步骤7

加一勺老干妈（按照米饭的量，我做的是两人份），然后加酱油，糖一起翻炒
香辣肉丝炒饭的做法图解8

步骤8

米饭提前用勺子拌开
香辣肉丝炒饭的做法图解9

步骤9

入米饭一起炒匀
香辣肉丝炒饭的做法图解10

步骤10

均匀翻炒可以让每一粒米饭都粘上蔬菜和老干妈的味道
香辣肉丝炒饭的做法图解11

步骤11

撒些鸡精炒匀，出锅啦，开饭啦！！

香辣肉丝炒饭的烹饪技巧

老干妈风味豆豉辣椒酱（这应该是出国的孩子每人必备吧）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-05

©本菜谱的做法由 小七爱厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 微辣 炒饭 主食 辣

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