芝麻阿拉棒

精品
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芝麻阿拉棒的用料

低筋面粉 130克 鸡蛋 1个
糖粉 30克 白芝麻 15克
黑芝麻 15克

芝麻阿拉棒的做法

芝麻阿拉棒的做法图解1

步骤1

糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。
芝麻阿拉棒的做法图解2

步骤2

倒入低筋面粉,揉成面团。静置松弛半个小时。
芝麻阿拉棒的做法图解3

步骤3

把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
芝麻阿拉棒的做法图解4

步骤4

把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
芝麻阿拉棒的做法图解5

步骤5

两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。
芝麻阿拉棒的做法图解6

步骤6

在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。
芝麻阿拉棒的做法图解7

步骤7

中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

芝麻阿拉棒的烹饪技巧

我刷了两层的蛋液,所以烤出来颜色很深,不喜欢深色的就浅浅的搽一层就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-12

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