翡翠黄瓜船

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雨鸾
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翡翠黄瓜船的用料

黄瓜一根 小西红柿
小西黄柿 适量 土豆 半个
里脊肉 适量 盐 少许
胡椒粉 少许 食用油 少许
水淀粉 少许 料酒 少许

翡翠黄瓜船的做法

步骤1

将猪里脊肉切成一厘米见方的小丁，放少许盐，一点料酒，适量胡椒粉，少许水淀粉抓匀腌一下。

步骤2

将土豆去皮也切成小丁，锅里放水烧开，放入土豆丁煮熟捞出备用。

步骤3

将小西红柿和小西黄柿洗净，切成八瓣（顺着切两刀，然后横着再切一刀）。

步骤4

锅里放油烧热，放入肉丁炒熟，加入土豆丁煸炒一下盛出。

步骤5

黄瓜洗净，对半切开，用小勺挖去瓜瓤备用。

步骤6

将西红柿丁，肉丁和土豆丁放到碗里，拌匀，盛到做好的黄瓜船中就好了。

翡翠黄瓜船的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-03

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 家常菜 中国菜

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